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第二十四章 故意找碴(1/2)

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    众人都想看连子心这小女娃沉不住气的模样。

    但连子心却偏偏不如人愿。

    只见她慢条斯理地用帕子抹了抹嘴角,然后抬起头朝着葱娘淡淡一笑,用那还有些脆生的童音道:“我确实吃了葱娘你做的饭菜快四年,跟大家一样,没嫌弃过不是因为觉着好吃,而是习惯,你可以问问大家,觉得你的手艺到底咋样。”

    葱娘条件反射地扫了一圈,所有人脸上都浮现了不自然的神情。

    这样的神情是何意思,她又如何不清楚?

    其实她对自己的厨艺功夫有几斤几两不是不清楚,可这几年沈氏这个主母都没说过她,她的自信心就莫名起来了,总有一种厨艺日渐精进的自我良好感。

    想到这儿,葱娘顿时有些心虚,可是看到连子心这小小女娃当着这么多人的如此打自己的脸,这口气又岂能咽下?

    二房这没权没势的,她可从来没有把他们当正经主子,沈氏她都不怕,难道还怕了这没用的小姐?若今儿被这位压下去了,那她以后还怎么在这厨房混?

    想到这,葱娘胆子又壮起来,肥脸一横道:“就算是不怎么好吃又咋样?婢子虽是个粗娘们,但也听说过一句话叫巧妇难为无米之炊!婢子也想顿顿做出可口的鸡鸭鱼肉啊,但是你们二房这情况,小姐你不清楚?”

    “你瞧瞧,每日打死就这么些肉菜,跟普通百姓家也差不多,就算是连家的其它大师傅来怕也做不出多可口的东西来吧?”

    “婢子觉得,婢子已经不错了,最起码比普通百姓家做得好吧?小姐您说婢子做的菜不好,您倒是说一说,哪儿不好呀!”

    其实不好吃就是不好吃,哪里有什么道理可讲,让人如何说?葱娘摆明了就是要找碴。

    瞧着葱娘那自作聪明的样儿,连子心很是想笑。

    别的不说,这品评菜色,可不是自己的强项?

    既然他们那么想看她出丑,就成全他们好了。

    “萝卜豆豉虾,第一,这萝卜切块本就不适合爆炒;第二,这虾跟胡萝卜之间搭配压根不对味;第三,豆豉下得太多,连虾子的一点点鲜香都完全掩盖掉,这盘菜基本废了。”

    “芙蓉鸡片,油过多,鸡片切得过厚,火候没掌握好,鸡片老得磨牙;本来要衬托出鸡肉的香味,鸡肉相拌的最简单的配料可以是蛋清,然后放到油锅里煎炸成片,入口便一定是细嫩鲜美的,你却偏用了淀粉,腌制时间却不足。”

    “凉拌木耳,木耳泡发的时间不够,加入的生抽、香醋、盐比例没调好,知道是在吃凉拌木耳,不知道的以为是嚼咸海带呢。”

    “也就这个醋炒冬瓜勉强过得去了,这醋放得恰到时候,冬瓜还没煮软就被醋给锁住了,保持了清脆的口感,冬瓜本身所带的清甜与微微的酸醋结合在一起,你用旺火爆炒速度很快,没让香气流失,所以吃起来爽滑脆嫩,让人口舌生津。”

    ……

    话音落下良久,厨房里都没有任何动静。

    连子心从每个人脸上看到震惊、疑惑甚至是惊惶的表情……心里就打鼓了,难道他们听不懂?还是说他们觉得她说得太毒了?

    不应该吧,她这已经斟酌了用词,尽量平和了。

    前世,她曾经写过不少美食杂志的专栏,还当过不少美食比赛的评委,人送绰号“毒舌吃货精”……她所作的评价中比这狠的多多了,所以古代劳动人民不是如此玻璃心吧?

    其实在这些人听来,连子心这番评价,确实有点毒。

    但是他们震惊疑惑的并不是这个,而是她居然真的可以说出这些,这些都是他们的对葱娘饭菜的感觉没有错啊!要让他们自己说,最多也只是能说出不好吃、这儿咸了、那里淡了这样的评价,哪能这么准确?

    还有,这个小姐真是从前那个小姐吗?

    从上次大病一场后她好似就变了,把一直刁蛮跋扈的香菜麻利儿给整走了不说,听说昨儿还去了老太太屋?从前那害羞劲儿,稍微跟人多说几句话还会脸红,今儿在这么多人面前,虽还是挺文静的,但那举动神色间却看不到扭捏感,瞧她面对葱娘,竟是丝毫不畏惧,完全是一派小主子风范啊!

    葱娘也是有点目瞪口呆,不是传言说这位小姐是个䗼子绵软的废物吗?这哪儿软了?哪儿废了?娘的,传言害死人呐!

    “怎么,难道你们没人认同我说的?”气氛太诡异,连子心只好主动打破沉默。

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